一日の始まりには、目ざめをすっきりさせるハーブ・ティーを、就寝前の一杯には、 疲れを取り去って、心身をリラックスさせてくれるハーブティーをどうぞ。 甘味にはハチミツなどを加えます。 紅茶と同じ要領で、ドライハーブをポットにいれ、熱湯を注いで、すばやくふたをし 3〜5分おいてから飲みます。ドライハーブは、ひとりの分のお湯150-180mlに対して ティースプーンに約一杯です。
